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Bolo Gelado de Limão


Olha, fiz estes potinhos para vender por um tempo, e como recebi elogios, hehehhe
Vou passar as receitas, espero que gostem!!


* Massa: Pão de ló de chocolate, ou qualquer bolo de chocolate de sua preferencia até de pacote serve.
Minha massa de Pão de ló de Chocolate:
6 ovos - claras em neve
1 copos + 1 dedo de água
2 copos mau cheios de açúcar
2 copos cheios de trigo misturado com 1/2 copo de cacau em pó
1 colher de fermento

- Bater as gemas com a água até fazer espuma, acrescente aos poucos o açúcar até formar gemada fofa, coloque o trigo com cacau aos poucos batendo na batedeira leve, com uma colher misture as claras em neve com o fermento. Asse em forno médio. ( esta massa é bem grande, para a receita que vou passar de recheio vai sobrar muita massa, vc pode colocar em um saco plastico, tire o ar e coloque o que sobrar para congelar.

* Calda de chocolate de sorvete ou feita em casa mesmo.

* Creme de limão
receita:
1 lata de  leite condensado 
2 limões espremidos
casca de limão raladas se gostar.
1 caixa de creme de leite

- Misture bem o leite condensado com limão e raspas, depois de bem uniforme, misture o creme de leite, reserve.

* Marshimallow, vc pode finalizar com ele se gostar, mas se não quiser finalize com o creme de limão mesmo. O marshimallow pode ser feito como o seu de costume, eu usei o preparado em pó e fiz como na embalagem, gosto do sabor bem cítrico dos preparados.

MONTAGEM:

Na vasilha vc coloca:

1- calda de chocolate, pode lambuzar os ladinhos também para dar um charme.
2- uma camada de  bolo de chocolate, pode ser em fatias fininhas ou esfarelado mesmo.
3- umedeça o bolo com refri ou leite ( bemmm pouquinho!!)
4- creme de limão
5- calda de chocolate
6- uma camada de bolo
7- umedecer a massa
8- creme de limão
e assim por diante até finalizar com creme ou se preferir a ultima camada pode ser de marshimallow.

Tenha uma abençoada semana!!


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